Articles populaires – ICI ET D'AILLEURS

13 novembre 2006

Moelleux aux CARAMBARS et CHOCOLAT

Mes petits cuistots ont choisi cette recette modifiée de chez MARMITON Pour 6 : 50 g de sucre Vergeoise Brune65 g de fécule de pomme de terre4 oeufs12 carambars (soit 100g)100 g de chocolat1 pincée de selBeurre et farine pour le moule préchauffer le four...

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17 novembre 2006

Flan grillé à la noix de coco

Voilà un dessert léger, facile à faire qui va laisser un parfum de coco dans toute la maison Pour 4 : Faites chauffer 40 cl de lait de coco doucement. Fouetter 4 jaunes d'oeufs avec 4 c à soupe de sucre roux et 2 c à soupe de noix de coco râpé . Verser...

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22 novembre 2006

Tajine Poulet aux Olives et Pommes de Terre

J'adore les Zitounes ... la chance tout le monde chez moi aime les Zitounes ... Pour 4 : 4 cuisses de poulet300 g d'olives dénoyautées4 à 6 pommes de terre1 citron1 oignon1 c à soupe de citron vertQuelques branches de coriandre fraîcheQuelques branches...

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21 novembre 2006

Tarte aux pommes

Un classique qui plaît et qui dépanne quand les copains veulent venir prendre le café le dimanche après-midi ! Compote : 6 pommesdu beurreun morceau de cannelle1 pâte brisé1 sachet de sucre vanilléDu sucre glace Peler Trois pommes et les découper en petits...

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24 novembre 2006

Miroir mon beau miroir ... Tome II

Lina est invitée à l'anniv de Mathilde ! trop chouette, en nocturne !! pas chouette ... cela dit en nocturne c'est de 16h45 à 19h30. Mais quand même elle n'a que 7 ans !!! Bon je vais pas jouer les mamans pas branchées tout de même. Arf et puis c'est...

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27 novembre 2006

Boudekou et Méli-Melo

Nous sommes heureux de vous présenter nos nouveaux amis qui partageront les fêtes de fin d'année avec nous. Boudekou l'Elan de Lina et Méli-Mélo de bonhomme de neige de Leyla .... Ah la famille s'agrandit je vous le dit moi !!! Ben quoi on peut rêver...

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8 décembre 2006

Citrons Confits

Ah enfin depuis le temps que je voulais en faire !! Alors j'ai téléphoné à Yéma pour qu'elle me donne sa recette ! ah vous savez les mamans comme la mienne c'est du genre .... "ah je sais pas moi ma fille, tu mets les citrons, le sel, l'huile le laurier,...

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4 décembre 2006

Lettres au Père Noël

Ah ben c'est fait ! mes deux marmitonnes ont préparé leur lettre au Père Noël !! Elles ont mis du coeur à l'ouvrage. Comme d'habitude ! Ma grande de 7 ans est très partagée quant à l'existence du Grand Barbu ... ah je trouve que c'est jeune pour ne plus...

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11 décembre 2006

Brandade de Morue avec Purée de Pommes de Terre

Souvent le mercredi, c'est BRANDADE de MORUE de chez le traiteur du LECLERC. Le mercredi matin je joue les taxis pour les filles. Trampoline pour Lina de 10h15 à 11h30 et Gymnastique pour Leyla de 11h30 à 12h30. Alors plutot que rentrer à la maison, j'alterne,...

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15 décembre 2006

Gâteau raté !! à la noix de coco caramélisé

L'autre dimanche, je suis allée manger chez ma belle soeur à St Hélène. Au dessert un gâteau à la noix de coco à tomber par terre ! Vite vite, la recette ..... - 3 oeufs, - 125 g de noix de coco râpée, - 400 g de lait concentré sucré, - lait (1 fois et...

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8 janvier 2007

Dinde au lait de Coco

Pour 6 Personnes : 600 g de dinde découpée en petits cubes1 oignon1 pincée de safran1/4 de c à café de pâte de curry fort1 boite de lait de coco Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.Ajouter le curry et le safran.Ajouter la dinde en...

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10 janvier 2007

Chtits Croissants Ricotta Basilic

Après avoir vu chez Cess , ces petits croissants qui avaient l'air appétissant je me suis laissée tenter. N'ayant jamais cuisiné de RICOTTA, je pensais que c'était l'occasion. 1 pâte feuilletée1 jaune d'oeuf Garniture : Mélanger ... 3 c à soupe de Ricotta2...

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18 décembre 2006

L'ATELIER des CHEFS ou un doux parfum de fenouil ...

Cela fait des semaines qu'avec Cess et Laure, nous envisagions de nous retrouver autour d'un café et pourquoi pas d'un cours de cuisine à l'ATELIER DES CHEFS à Bordeaux Alors voilà le rendez vous a été pris pour samedi 16 décembre 2006. Nous avons opté...

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5 janvier 2007

Muffins Choco-Amande

Allez pour remonter le moral de mes déboires informatiques, rien de tel que des Muffins !Et là j'ai tout de suite sauvegarder les photos sur disque !! Pour 12 muffins 280 g de farine12 carrés de chocolat2 oeufs100 g de beurre100 g de sucre en poudre10...

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8 janvier 2007

Calendrier Gourmand 2007 - Merci SOHO

Il y a quelques temps SOHO de CHOCOHOLIC nous proposait de créer un calendrier gourmand pour 2007 avec les plus belles photos de gourmandises de Bloggeuses et Bloggeurs. Avec toujours autant de générosité, SOHO nous offre ce calendrier !! Et oui tout...

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10 janvier 2007

Bonne Nouvelle ....

Le Chef est vraiment un CHEF !! il a pu me récupérer toutes mes photos du disque dur de mon ordi-portable, qui lui par contre a rendu l'âme ! Pas de bol, Noël vient juste de passer et mon anniv n'est pas avant le mois de Septembre ! Alors je n'ai plus...

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22 janvier 2007

Bouchées Noix de St Jacques

Un classique ... Ces petites bouchées ont toujours autant de succès ... Des bouchées par 12 : Des noix de St Jacques (250 g)Persil (un bouquet)Ail (3 gousses)Crème fraîche (une bonne cuillère à soupe)Sel et piment de cayenneBeurre Faire revenir l'ail...

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19 février 2007

TIRAMISU

Voilà un dessert que j'adore ... faire et manger ! Pour 6 personnes : 3 oeufs150 g de sucre semoule250 g de mascarpone3 c à soupe de marsalaBiscuit cuiller (moi je prends une boute de 24 grands biscuits que je trouve chez LECLERC marque REPÈRE)1 bol de...

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3 février 2007

Chandeleur ... Fait sauter la crêpe maman !!

Pour tout savoir sur la Chandeleur : (cliquer sur l'image pour avoir des infos, ce site est pas mal !!) Hier c'était le jour de la CHANDELEUR et croyez moi que j'étais attendue de pied ferme à la maison par mes deux marmitonnes !! "Maman tu dois faire...

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10 janvier 2007

J'ai tésté pour vous : Le crumbble Sardine

Vu chez pas mal d'entre vous, et entre autre chez Cess et Barbichounette . j'étais assez perplexe je dois vous l'avouer .... Ca va être fort en Sardine et surement trop salé avec les tucs ! Ben non ! un vrai régal pour les soirées de retour du sport !...

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13 novembre 2006

KiKiVeutJouer à fenêtre sur blog? mais où est-ce que vous bloguez?

En flânant sur le net, je tombe sur le KikiVeutJouer de Laurent . Zou, soyons fou ....Mon coin micro est plutôt dans un coin de mon séjour ... ben oui j'ai toujours pas la WIFI ! et dans mon bureau la prise téléphone ne marche pas. Alors j'utilise la...

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31 mars 2007

Omelette Poireaux-Ricotta Brochette de St Jacques photo recette

Petit Message Personnel : Je ne sais plus sur quel site j'ai trouvé cette recette d'omelette poireaux-ricotta !! Alors si quelqu'un retrouve ici sa recette qu'il me le dise que je le cite ... MERCI POUR 4 PERSONNES : Ingrédients pour l'omelette : 5 oeufs4...

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10 mars 2007

Pizza Babibel ... Spécialité de Leyla

En fait, pour le midi, je voulais pas me casser la tête, trop de choses à faire ces derniers temps et puis cet après-midi je dois aller chez CULTURA car c'est le dernier jour des promos Loisirs-Créations .... et donc l'idée d'une pizza rapidos a plu à...

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28 mars 2007

Brownie chocolat miel amande noisette

Lors de mon dernier achat de livres, j'avais pris des petits fascicules Marabout, de là j'ai essayé le brownie.J'ai préféré utiliser des petits moules en silicones pour la réalisation. Pour 18 petits gâteaux ou pour un grand moule rectangulaire : 150...

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13 juin 2007

La Tarte CocoChoco d'Emilie

Emilie, ma copine Châtelaine d'Arsac, ses spécialités c'est la qualité, rire, faire rire .... et surtout faire de bonnes tartes ....Dans un élan de générosité, elle a eu la sympathie de dévoiler le secret de sa tarte CocoChocolat ... Ingrédients : 200...

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